Patrimonio AOC/AOP Cru de Corse

L’AOC/AOP Patrimonio Cru emblématique de la Corse

L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), devenue Appellation d’Origine Protégée (AOP), Patrimonio AOC/AOP est une des fiertés de la viticulture corse. Nichée dans le nord de l’île, entre mer et montagnes, cette appellation jouit d’une renommée qui traverse les frontières.

Histoire et Terroir

L’histoire viticole de Patrimonio est riche, remontant à l’époque pré-romaine. L’appellation Patrimonio a été la première à obtenir le statut d’AOC en Corse en 1968, marquant ainsi la reconnaissance de la qualité exceptionnelle de ses vins. Le terroir de Patrimonio, composé de sols argilo-calcaires et de schistes, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines, créant des conditions idéales pour la viticulture.

Les Cépages et les Vins Patrimonio AOC/AOP

Le Niellucciu, un cépage emblématique de l’appellation, est à la base des vins rouges et rosés de Patrimonio. Ces vins sont réputés pour leur caractère robuste et leur palette aromatique riche, évoquant des notes de fruits rouges, d’épices et parfois de sous-bois. Les vins blancs de Patrimonio, principalement issus du cépage Vermentino (localement appelé Malvoisie de Corse), sont appréciés pour leur fraîcheur et leurs arômes délicats de fleurs blanches et d’agrumes.

Une Tradition Viticole et une Modernité Respectueuse

Les viticulteurs de Patrimonio perpétuent un savoir-faire ancestral tout en intégrant des pratiques modernes respectueuses de l’environnement. L’engagement envers la viticulture durable est palpable, avec une attention particulière portée à la préservation du terroir et à la biodiversité. Cette harmonie entre tradition et innovation se reflète dans la qualité exceptionnelle des vins produits.

L’Expérience Œnotouristique

Patrimonio n’est pas seulement célèbre pour ses vins ; c’est aussi une destination œnotouristique de choix. Les domaines viticoles de la région accueillent les visiteurs pour des dégustations et des visites guidées, offrant un aperçu de la viticulture corse et de l’histoire de l’appellation. Les dégustations permettent aux amateurs de vins de découvrir la complexité et la diversité des vins de Patrimonio.

Festivals et Événements

Le Festival de Musique de Patrimonio, qui a lieu chaque été, est un événement phare où musique et vin se rencontrent, offrant une expérience culturelle enrichissante. Ce festival attire des visiteurs du monde entier, désireux de combiner leur amour pour la musique avec la découverte des vins locaux.

Voici quelques uns des Domaines de Patrimonio AOC/AOP

1. Domaine Novella: Ce domaine de 20 hectares, géré par la famille Novella depuis les années 1970, est certifié en agriculture biologique. Il est réputé pour sa cuvée de Patrimonio blanc Biancu Lunghellu.
2. Clos San Quilico: S’étendant sur 35 hectares entre mer et montagnes, ce domaine est en conversion vers l’agriculture biologique. Il est connu pour sa cuvée de Patrimonio blanc Minera.
3. Domaine du Clos Signadore: Fondé par Christophe Ferrandis, ce domaine de 10 hectares produit un Patrimonio rouge remarquable, le Clos Signadore, élaboré exclusivement à partir du cépage niellucciu.
4. Clos de Bernardi: La famille de Bernardi, à l’origine de l’appellation Patrimonio, produit des vins comme le Patrimonio rouge Crème de tête, connu pour ses arômes de mûre et de myrte.
5. Clos Alivu: Géré par le vigneron passionné Eric Poli, ce domaine de 15 hectares produit des vins blancs de Patrimonio caractérisés par leur fraîcheur et leurs arômes d’agrumes.
6. Domaine Guissani Paoli: Ce domaine de 4 hectares situé à Farinole est un producteur réputé de vins AOC Patrimonio.
7. Domaine Yves Leccia: Situé à Poggio d’Oletta, ce domaine de 15 hectares est réputé pour sa production en AOC Patrimonio.
8. Domaine Boccheciampe: Entre Poggio et Oletta, ce domaine s’étend sur 6,5 hectares et bénéficie d’un environnement propice à la viticulture.
9. Domaine Montemagni: Situé sur les collines de Patrimonio, c’est un domaine important de l’appellation.
10. Domaine Gentile: Situé à Saint Florent, ce domaine familial est connu pour sa passion pour la viticulture.
11. Domaine de Murtone: À Santa Maria Patrimonio, ce domaine est géré avec passion et respect des traditions familiales.
12. Domaine Orenga de Gaffory: Sensible à l’œnotourisme, ce domaine propose des parcours œnologiques à Patrimonio.
13. Clos Teddi: Situé dans la région de l’Agriate, ce domaine offre une expérience viticole unique.
14. Domaine Giudicelli: Un domaine en biodynamie, nature et bio, connu pour sa démarche respectueuse de l’environnement.

L’AOP Patrimonio est plus qu’une appellation viticole ; c’est un symbole du patrimoine et de l’identité corse. La visite de cette région offre une expérience unique, où la dégustation de vins se mêle à la découverte d’un terroir riche et d’une culture profondément enracinée dans l’histoire et les traditions de l’île.

En découvrir plus sur le site officiel des Vins de Patrimonio