La Fiera di u Vinu : Un Rendez-vous Itinérant pour Célébrer le Vin Corse
La Fiera di u Vinu, fondée en 1989 à Luri, est devenue un événement itinérant mettant en lumière les différentes appellations viticoles de Corse. En 2024, elle s’est tenue à L’Île-Rousse les 11 et 12 mai, marquant une nouvelle étape dans son histoire.
Des Vignerons de Toute l’Île
Plus de 60 domaines corses ont participé à l’édition 2024, représentant la diversité des cépages et des appellations de l’île. Parmi eux, des domaines renommés tels que Clos Culombu, Domaine Maestracci et Domaine Comte Abbatucci ont partagé leur savoir-faire avec les visiteurs.
En plus des dégustations, des animations musicales ont rythmé les soirées, créant une atmosphère conviviale. Des groupes locaux animent les soirées offrant un moment de partage et de fête aux participants.
Masterclass pour les Passionnés
Des masterclass sont proposées pour ceux souhaitant approfondir leurs connaissances. Elles abordent divers aspects : comment apprécier les vins, les accords mets et vins, et même quelques astuces pour les intégrer dans la cuisine corse. Des experts tels que Stefana Pompa et Sandrine Statuto ont animé des sessions d’initiation à la dégustation, tandis que des chefs renommés ont proposé des ateliers culinaires mettant en avant les accords mets et vins.
Un Repas Gastronomique d’Exception
La Fiera di u Vinu propose également un repas gastronomique sur réservation, orchestré par deux sommeliers et deux chefs talentueux. En 2024 le banquet des vignerons a été organisé au Clos Culombu, réunissant des chefs tels que Sylvain Courivaud du restaurant « Braise » à Paris, et des chefs corses comme Élodie Balesi et Gérald Larrieu. Ce dîner a mis en avant les produits locaux et les accords mets et vins, offrant une expérience gastronomique unique aux convives.
Une Tournée Viticole pour Valoriser le Terroir
Après une pause en 2023, la Fiera di u Vinu a adopté un format itinérant, permettant de valoriser les différentes régions viticoles de Corse. En 2025, l’événement est prévu dans le sud de l’île, avant un retour à Luri en 2026, renforçant ainsi les liens entre les vignerons et les terroirs corses.
La Fiera di u Vinu n’est pas seulement un événement pour les amateurs de vin ; elle incarne un véritable hommage à la richesse viticole et aux traditions de l’île de beauté. En adoptant une formule itinérante, cette foire s’adapte à son territoire en traversant les paysages et en mettant en valeur chaque terroir corse. Elle offre ainsi aux visiteurs l’opportunité de découvrir les spécificités des différents vignobles tout en partageant des moments festifs et conviviaux avec les vignerons. Que vous soyez novice ou connaisseur, la Fiera di u Vinu vous invite à explorer, déguster et célébrer le vin corse dans toute sa diversité, tout en participant à la préservation et à la transmission de cette culture unique.
Retrouvez également toutes les infos sur le Site Officiel des Foires de Corse.